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8月 Salon [料理教室]

サロン 8月.jpg

サロン 8月ー.jpg

大好きな癒しの空間です

座っておしゃべりに花を咲かせていると

手際良くほとんどKちゃんが仕上げてサーブしてくれます

テーブルコーディネート、お片づけ術、お料理などKちゃんに教えてもらいながらのお食事

最高です

いつもありがと~~~


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久しぶりに焼きたてパン [myブレッドandスイーツ]

昨日に引き続き今日も涼しくて久しぶりにパンを焼こうかな?って気になり

シンプルなパンを2種類

パン.jpg

酒種 12%  全粒粉 5%の丸パン と

生イーストでバター、卵たっぷりオレンジピールを練り込んだリッチなパン

久しぶりの焼きたてパン つい食べ過ぎてしまいます


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すずめ [日々の暮らし]

昨晩からの雨で気温が下がり湿度は高いものの涼しくなりました

庭の草花にとっても潤いの雨です

雀とマフィン.jpg

いつの間にかスズメの餌場になってしまった植木鉢

土をつついたり砂遊びをするのでここには何も植えられなくなってしまいました

最近では6羽ぐらい集まってきてうるさいぐらいチュンチュンさえずって食べ物を催促します

まだ親離れしていないヒナもいて口移しでもらっていました

くちばしが黄色いだけで姿は親鳥と見分けがつかないぐらいしっかりしているのに

お母さんは忙しいですね

久しぶりにヨーグルトとカレンズを入れてマフィンを焼きました


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糖分取り過ぎに注意 [myブレッドandスイーツ]

最近この暑さに身体も慣れてきたみたいです

最初の頃は食欲もなくダイエットしているわけでもないのに痩せてきてお腹もへっ込んで来たので

ちょっとだけラッキーって思ってたのに近頃は食欲旺盛で元に戻って来てしまったぁ~ 

グレープフルーツゼリー.JPG

ピンクグレープの果汁でグレープフルーツのゼリー

暑くってオーブン使えない~

やっぱり作りやすくて食べやすい冷菓がいいです

でも、案外糖分多いんですよね

糖分とり過ぎに注意です


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暑くても [涼と萌華]

外は痛いほどの強い日差し

それでも涼と萌華は外がいいみたい

萌華はカナヘビ探しに夢中

夏の日.jpg

IMG_6617.JPG

萌華の大好きなボール、近くに売っていないので

ネットで探して大人買いしました


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メダカ [日々の暮らし]

今年もメダカの赤ちゃんがたくさん産まれました

親メダカと一緒にしておくと食べられてしまうので

卵を産み付けられた水草を随時バケツに避難させています

その卵からどんどん産まれています

3鉢の睡蓮鉢では足らなくなりもう1鉢注文していたのが届き赤ちゃんメダカ達は

バケツからそこへ移動

今年は異常な暑さだからメダカ達も大変かも

直射日光が当たる時間は一応すだれなどで日よけをしているけれど大丈夫かな

めだか.jpg

ザクロが豊作

実の重さで枝が垂れ下がるほどです

今年はザクロシロップを作る予定

美味しくできたらいいなぁ~

茗荷 ざくろ.jpg

初収穫のミョウガ


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それぞれ [涼と萌華と花音とノア]

連日の暑さ

思い思いの場所でお昼寝です

お昼寝.jpg

イタグレの涼と萌華は床の上に直接寝転がることをほとんどしないけれど、花音は全然平気

暑い日は床の方が冷たくって気持ちいいのかも

花音とノア.jpg

みじか~~くサマーカットしてもらいました

少しは涼しくなった?


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夏には [myブレッドandスイーツ]

アイスクリーム.jpg

アイスクリームメーカーで手作りアイス

ず~~~っと1年以上フリーザーに入れっぱなしのカチンコチンの容器

Oちゃんに教えてもらったように容器をタオルでくるんでなるべく冷たさを保持

なめらかアイスの出来上がり

ゼリー 1.jpg

母の手作りあんず酒とサイダーでしゅわしゅわゼリー と

サワーチェリーのシロップ煮のシロップを使ってフルーツゼリー

どちらもゼラチン1.6%使用で柔らかめ

やっぱり夏の間はゼラチンの使用量半端ないです


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